Iranische Safranfäden 1g

Artikelnummer: ART815

Iranische Safranfäden 1. Qualität

Kategorie: Lebensmittel


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Import direkt von iranischen Bauern in farblicher und geschmacklicher Bestqualität und bietet daher ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Safran schmeckt bitter-herb-scharf und ist ideal zum Würzen und Verfeinern von Gerichten aller Art. Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht lange gekocht werden. Es empfiehlt sich, die Narbenschenkel einige Minuten in etwas warmem Wasser einzuweichen und mit der Flüssigkeit gegen Ende der Garzeit dem Gericht zuzugeben. Eine noch intensivere Färbung erhält man, wenn die Safranfäden frisch gemörsert werden.

Inhalt: 1g

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