Share Original Pflaume | Pomelozzini | Aqua d´Oro
Die Share Original Pflaume ist eine fermentierte grüne Pflaume – botanisch die Japanische Aprikose (Prunus mume). Sie wird in einem rund 150 km² großen Bienenschutzgebiet in Südostasien handverlesen geerntet und anschließend mindestens 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentiert. Eine feine Kräuterschicht (Gewürzmantel) umhüllt die reife Frucht und rundet ihren charakteristisch süß-säuerlichen Geschmack ab.
Bei uns erhalten Sie das Original von ShareOriginal® in allen gängigen Varianten – von der einzelnen Share Pflaume über die Pomelozzini-Pralinen aus fermentierter Pomelo bis zu Aqua d'Oro, Eco-Beuteln und Probierpaketen. Alle Produkte sind 100 % vegan und kommen ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsmittel aus.
👉 Ihre Auswahl finden Sie direkt unten. Fragen zu Sorten oder Anwendung? Wir beraten Sie gerne persönlich.
Herkunft & Herstellung
Die grünen Pflaumen (Prunus mume) wachsen in geschützten Bienenschutzgebieten in Südostasien und werden von Hand geerntet und selektiert. Statt frisch verzehrt zu werden, reifen sie mindestens 30 Monate im eigenen Fruchtsaft – ein langsamer Fermentationsprozess, der den intensiven Geschmack und die typische Konsistenz entstehen lässt. Zum Schluss wird die Frucht mit einer dünnen Kräuterschicht (Gewürzmantel) umhüllt.
Die Sorten im Überblick
- Share Original Pflaume / MAXI – die einzelne fermentierte Pflaume, auch in größeren Packungen und Eco-Beuteln.
- Share Pomelozzini – Pralinen aus fermentierter Pomelo, ideal für unterwegs.
- Aqua d'Oro – die flüssige Variante.
- Kennenlern- & Probierpakete – zum Einstieg und Vergleich der Sorten.
Anwendung & Verzehr
- Üblich ist eine Frucht bzw. ein Stück pro Tag.
- Nach dem Verzehr empfiehlt sich, ca. 500 ml warmes, stilles Wasser zu trinken.
- Den Kern bitte nicht verzehren.
- Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gut verschließen.
Geschmack
Die fermentierte grüne Pflaume schmeckt süß-säuerlich und intensiv. Sie lässt sich pur genießen oder z. B. ins Müsli geben.
Qualität
Handverlesene Ernte, lange Fermentation im eigenen Fruchtsaft, vegan, ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsmittel.
Häufige Fragen
Wie viele Pflaumen pro Tag?
Üblicherweise eine pro Tag; beginnen Sie am besten mit einer kleinen Menge.
Sind die Produkte vegan?
Ja, 100 % vegan und ohne Zuckerzusatz.
Worin unterscheiden sich Pflaume und Pomelozzini?
Die Pflaume ist die einzelne fermentierte Frucht, die Pomelozzini sind Pralinen aus fermentierter Pomelo.
Wie lagere ich die Produkte?
Kühl, trocken und nach dem Öffnen gut verschlossen.